Urlaub buchen
Gutscheine
Newsletter
Kochen wie im Badhotel Sternhagen

Rezepte für zuhause

Lieblingsrezepte zum Nachkochen

Unsere Köche und Konditoren teilen ausgewählte Koch- und Backrezepte aus dem Badhotel Sternhagen für den kulinarischen Genuss zu Hause. Entdecken Sie gelingsichere Rezepte für viele Anlässe und holen Sie sich die Vielfalt unserer Küche nach Hause.
Hanse Garnelen an
Eine elegante Schüssel mit roter Betesuppe, in der sich drei gefüllte Klöße befinden, garniert mit frischen Kräutern. Im Hintergrund ist eine silberne Servierplatte mit Kartoffeln zu sehen. Der Tisch ist geschmackvoll gedeckt und vermittelt eine einladende Atmosphäre.
Ein rustikaler Teller mit einer großzügigen Portion frisch zubereiteter Brandteigkrapfen, die goldbraun gebacken und mit Puderzucker bestäubt sind. Die Krapfen sind weich und luftig, präsentiert in einer braunen Schale.
Eine Schüssel Steckrübenrahmsuppe mit Orange und Garnele, garniert mit frischem Schnittlauch. Die cremige, gelbe Suppe enthält kleine Stücke von Steckrüben und eine große, angebratene Garnele. Der Teller ist elegant angerichtet und hebt die Farben und Texturen der Speise hervor.

Rezepte Archiv

Ein kunstvoll angerichteter Teller mit Jakobsmuscheln in Balsamico-Butter, serviert mit Kartoffel-Möhren-Stampf. Die Muscheln sind leicht angebraten und von frischen Kräutern sowie Möhrenstückchen garniert. Der Hintergrund zeigt einen eleganten, dunklen Teller, der das Gericht hervorhebt.
Kürbis-Kokossuppe mit Entenbrust, dekoriert mit frischem Koriander und einer feinen Schaumkrone, serviert in einem eleganten, weißen Teller.
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit Spargelcreme, mariniertem Spargel, buntem Blattsalat und einer Spargelvinaigrette. Dekoriert mit einer essbaren Wabenstruktur und frischen Tomaten, präsentiert auf einem eleganten, blauen Tellerrand.
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit Seeteufel in einer leuchtend gelben Sauce, garniert mit frischem Gemüse und Kräutern. Die Präsentation zeigt eine harmonische Komposition aus verschiedenen Texturen und Farben, die den Fokus auf den Hauptbestandteil legt.
Caprese-Salat mit gegrillter Melone auf einem Holzbrett, garniert mit frischen Minzblättern. Die Melonenscheiben sind in verschiedenen Größen und Formen angeordnet, wobei die saftige orange Farbe der Melone im Kontrast zum Holzuntergrund steht.
Ein eleganter sommerlicher Meeresfrüchtesalat auf einem dekorativen Teller, garniert mit frischen Salatblättern. Der Salat enthält Garnelen, Gemüse und eine fruchtige Orange-Ingwer-Vinaigrette, die zusammen ein ansprechendes und schmackhaftes Gericht präsentieren.
Ein fruchtiger Quellersalat mit Aprikosen-Vinaigrette, präsentiert auf einem stilvollen Teller. Im Hintergrund ist eine sanfte Küstenlandschaft bei Sonnenuntergang zu sehen, die eine entspannende Atmosphäre schafft.
Eine kunstvoll angerichtete Maronensuppe in einer tiefen, braunen Schale, garniert mit frischen Kräutern. Die cremige Suppe enthält ganze Maronen und bietet eine ansprechende Präsentation für Gourmets.
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit gefüllter Poulardenbrust, serviert auf einem eleganten, glasierten Geschirr. Die Poularde ist goldbraun gebraten und wird von einer cremigen Bockshornkleesauce begleitet. Neben dem Fleisch befinden sich zarte Brokkoliröschen und geröstete Mandeln, die dem Gericht eine ansprechende Textur verleihen. Im Hintergrund ist ein sanftes, helles Tuch sichtbar,
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit Landhuhn, serviert mit Bockshornkleesoße und Selleriepüree. Das Gericht wird ergänzt durch zarte Gemüsestreifen, darunter Karotten und Lauch, sowie zwei Stückchen dunklem Brot. Die Präsentation zeigt eine harmonische Kombination aus Farben und Texturen, die den Gourmet-Charakter der Speise unterstreicht.
Ein Teller mit Rehbockkeule, serviert mit Aprikosen-Spitzkohl und Spätzle, auf einem eleganten weißen Geschirr. Die Speise ist ansprechend angerichtet und zeigt eine Kombination aus zartem Fleisch, frischem Gemüse und Beilagen.
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit Lammrücken unter einer Bärlauchhaube, serviert mit Ratatouille und einer aromatischen Soße. Daneben befindet sich eine Schüssel mit Kartoffelgratin. Der Hintergrund zeigt eine elegante Tischoberfläche.
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit umhülltem Rehrücken, serviert auf einem Bett aus Petersilienwurzelpüree. Um das Fleisch herum befinden sich sautierte Rosenkohlblätter und kleine, braune Pilze. Die Präsentation zeigt eine harmonische Kombination aus verschiedenen Texturen und Farben, die ansprechend für Feinschmecker ist.
Ein Teller mit zarter Entenbrust, serviert mit Preiselbeersoße, umgeben von frischem Feldsalat, Apfelscheiben und Granatapfelkernen. Knusprige Brotwürfel und Walnüsse ergänzen das Gericht, das in einem eleganten, weißen Geschirr angerichtet ist.
Ein Teller mit veganen Erbsen-Brokkoli-Bratlingen, garniert mit frischer Minze und Brokkoli, serviert auf einer hellen Soße. Im Hintergrund ist ein bunter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten und Blaubeeren zu sehen.
Ein Teller Spaghetti mit Bärlauchpesto, garniert mit gebratenen Garnelen und einem Hauch Parmesan, präsentiert in einem eleganten Restaurant. Frische Schnittlauchhalme verleihen dem Gericht eine ansprechende Note.
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit Entenbrust, serviert auf einem Bett aus Rotkohl und garniert mit einer dunklen Sauce. Die Präsentation umfasst auch kleine Stücke von Äpfeln und eine stilvolle, minimalistische Anordnung auf einem weißen Teller. Im Hintergrund sind Zimtstangen sichtbar, die für zusätzliche visuelle Akzente sorgen.
Himbeer-Biskuitrolle mit Baiser-Ummantelung, dekoriert mit frischen Himbeeren und Minzblättern, auf einem schwarzen Servierteller präsentiert.
Panna Cotta in einem Glas, dekoriert mit Erdbeeren und einer Schicht aus Rhabarbersorbet, serviert auf einem kleinen weißen Teller. Im Hintergrund sind frische Erdbeeren und ein graues Tuch sichtbar.
Karamellisierte Vanillecreme in einer weißen Schale, serviert mit roten Zwetschgen und einer dekorativen Minze auf einem eleganten weißen Teller.
Ein stilvoll angerichteter Teller mit Bratapfelauflauf, garniert mit einer Vanillesauce, karamellisierten Pinienkern-Parfait, frischen Apfelscheiben, Rosinen und einer Minzeblattdekoration. Im Hintergrund sind dekorative Elemente sichtbar, die eine festliche Atmosphäre schaffen.
Ein Glas mit cremiger Crème Catalana, dekoriert mit einer karamellisierten Oberfläche, liegt auf einem dunklen Steinuntergrund. Im Hintergrund sind Zimtstangen und zerbröselte Kekse sichtbar, die eine einladende Atmosphäre schaffen.
Blaubeer-Pfannkuchen auf einem weißen Teller, garniert mit frischen Blaubeeren, Puderzucker und einem Minzblatt, umgeben von weiteren Blaubeeren.
Eine ansprechend dekorierte Stracciatellamousse-Torte, garniert mit frischen Erdbeeren und Schokoladenspänen, präsentiert sich auf einem eleganten Dessertteller. Im Hintergrund sind weitere Köstlichkeiten und eine stilvolle Tischdekoration zu erkennen.
Ein kunstvoll angerichtetes Krokantparfait im Bisquitmantel, serviert mit Gewürzbirnen und garniert mit Karamellsauce, zerstoßenen Nüssen und Sternanis. Im Hintergrund sind zwei Gläser mit eingelegten Birnen und Gewürzen zu sehen, die das elegante Dessert ergänzen.
Biskuitrolle mit Buchweizenmehl und Quitte, dekoriert mit Sahne und Schokoladenglasur, serviert auf einem weißen Teller in einem eleganten Restaurant. Im Hintergrund sind Teekanne und Tassen sichtbar, was eine stilvolle Atmosphäre vermittelt.

Entdecken Sie mehr vom Haus

Elegantes Doppelzimmer im Badhotel Sternhagen, ausgestattet mit einem modernen Bett, stilvollen Kissen und einem dekorativen Bettüberwurf. Die Wände sind in sanften Farben mit Streifen und die Fenster sind mit hellen Vorhängen versehen, die für eine angenehme Lichtatmosphäre sorgen. Neben dem Bett befindet sich ein Nachttisch mit einer Lampe.

Stilvoll entspannen

Die Zimmer und Suiten des Badhotel Sternhagen verbinden hanseatische Eleganz mit maritimem Komfort. Ruhig gelegen, hochwertig ausgestattet und vielfach mit Blick aufs Meer oder Wattenmeer bieten sie Raum für Erholung.
zur Zimmerübersicht
Eine Frau mit nassen Haaren sitzt entspannt in einem Whirlpool, während sanfte Wasserbläschen um sie herum sprudeln. Die Szene vermittelt eine ruhige, entspannende Atmosphäre, umgeben von einem hellen, modernen Ambiente mit großen Fenstern.

Thalasso mit Wirkung

Im Nordsee-Thalasso-Spa erwartet Sie eine Meerwasser-Wellnesslandschaft mit zertifizierter Thalasso-Kompetenz, Saunen, Thermen und ruhigen Rückzugsorten mit weitem Blick auf die Nordsee und viel Raum für Sie.
Zum Wellnessbereich
Ein Paar in weißen Bademänteln sitzt entspannt auf einem Sofa und genießt Tassen mit Getränken. Die Frau hat ein Handtuch auf dem Kopf und lächelt den Mann an, der ebenfalls lächelt und eine Tasse hält. Im Hintergrund sind helle, moderne Räume mit Pflanzen zu sehen, die eine entspannte Atmosphäre ausstrahlen.

Arrangements mit Mehrwert

Ob genussvolle Auszeit, Thalasso-Woche oder saisonales Special – unsere Arrangements verbinden Wohnen, Kulinarik und Wellness zu stimmigen Gesamterlebnissen.
Zu unseren Angeboten
Badhotel Sternhagen, ein elegantes 5-Sterne-Hotel, bekannt für seine stilvolle Schriftart und hochwertige Gastfreundschaft, bietet eine luxuriöse Atmosphäre.