Unsere aktuelle Bistrokarte

Zu Ihrem Champagner oder Cocktail - Snacklöffel

Krabbentatar
9,50 Euro

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Vitello Tonnato
8,00 Euro

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Hausgemachter Stremellachs auf Quellersalat
9,50 Euro

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Gebackene Oliven mit Fetakäse gefüllt auf Paprika-Mojo
8,00 Euro

Etwas für den Genuss

Tom Kha Gai - Thailändische Kokos-Geflügelsuppe

16,50 Euro

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Geschnetzeltes vom Rinderfilet
in Pilzrahm
mit Spätzle und Salat

Portionsgröße S - 31,00 Euro
Portionsgröße L - 38,00 Euro

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Unser Burger vom Arenscher Weiderind mit Salatherzen, Rucola,
Tomate, Röstzwiebeln und Altländer Birnen-Barbecuesoße
- oder Poularde
- oder Wildpattie mit Preiselbeer-Barbecuesoße

24,00 Euro

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Bio-Rinder-Currywurst vom Hausmetzger mit hausgemachter Currysauce
und Pommes

18,00 Euro

- auf Wunsch auch als Surf & Turf mit Garnele

24,00 Euro

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Matjes mit Bohnen, Speck, Zwiebelstippe, Salzkartoffel und Kräuterquark  

Portionsgröße S - 19,00 Euro
Portionsgröße L - 28,00 Euro

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Salat vom Pulled Stremellachs, Rucola, Mango, Senf-Dill-Soße

Portionsgröße S - 22,00 Euro
Portionsgröße L - 31,00 Euro

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Vegetarisch/Vegan

Unser vegetarischer Kürbiskern-Burger mit Salatherzen, Rucola, Tomate,
Röstzwiebeln und Altländer Apfel-Barbecuesoße

21,00 Euro

Bauernbrot vom Hausbäcker mit Birnenchutney
- gratiniert wahlweise mit Roquefort
- oder Ziegenkäse

Portionsgröße S - 14,00 Euro
Portionsgröße L - 22,00 Euro

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Penne in Parmesan-Schmorknoblauchsoße
mit Kirschtomaten, Basilikum und Rucola

23,00 Euro

Zum Knabbern

Zwei Sorten rustikales Brot
- mit Butter, Olivenöl und Salzflocken 9,50 Euro
- mit Oliven und Tapenade von getrockneten Tomaten 13,00 Euro
- mit pikantem Gemüseaufstrich und Kräuterquark 13,00 Euro