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Aktuelles aus dem Badhotel Sternhagen
2016
Guide MICHELIN 2017: Erneut zwei Sterne für Küchenchef Marc Rennhack
„Die durchdachte Produktküche dieses eleganten kleinen Restaurants ist ein Ausbund an Geschmack und Aroma, klassische Basis und kreative Elemente im Einklang. […]“. Auch in diesem Jahr gab es wieder schöne Worte von den Inspektoren des Guide MICHELIN für unser Restaurant „Sterneck“ in Cuxhaven.
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Vitalisierendes Entschlackungsbad – Wellnessbehandlung für Wohlfühl-Liebhaber
Ein erholsames, wärmendes Bad ist gerade in der kalten Jahreszeit eine wahre Wohltat. In Kombination mit einer entspannenden Massage verhilft es zur Vitalisierung von Körper, Geist und Seele.
Das Entschlackungsbad gehört zu einer der beliebten Wellnessanwendungen im Badhotel Sternhagen. Tauchen Sie ein in die mit reinem Nordseewasser und pulverisierten Algen gefüllte Wanne und lehnen Sie sich zurück – genießen Sie eine Hydromassage aus 230 Massagedrüsen.
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Gans neu: Gänse- und Entenspezialitäten im Dezember
Jedes Jahr freuen wir uns zur Weihnachtszeit nicht nur über die kleinen Leckereien sondern auch über die herrlichen Festtagsgerichte.
Ab dem 22. Dezember können Sie unsere frischen Gänse- und Entenspezialitäten bei uns im Haus genießen. Kommen Sie mit Freunden oder Familie und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Bestellung nehmen wir bis zum 18. Dezember unter 04721 4340 entgegen.
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Cuxhaven Duhnen: Erste Gourmet-Rallye war ein voller Erfolg
Was vor kurzem noch eine bloße Idee war, wurde Ende September dieses Jahres mit vollem Erfolg in die Tat umgesetzt: Die erste Duhner Gourmet-Rallye.
Vier Hotels, köstliche Gerichte und zahlreiche Feinschmecker – das sind die Zutaten für eine gelungene Gourmet-Rallye. In Cuxhaven Duhnen hat alles gestimmt und die Teilnehmer waren begeistert.
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Die besten Köche Niedersachsens – 3. Platz für Sternekoch Marc Rennhack
Der „Große Gourmet Preis“ zeichnet jährlich die besten Köche eines Bundeslandes aus. Am 4. September 2016 wurde dieser in Niedersachsen verliehen.
Im Hotel Remarque in Osnabrück stellten die teilnehmenden Sterneköche ein Sechs-Gänge-Menü zusammen, wobei jeder Koch sich einem Gang widmete.
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Sommelier Onno Siemons arbeitet seit 40 Jahren im Badhotel Sternhagen
Onno Siemons begann am 1. Juli 1976 seine Arbeit bei uns im Badhotel Sternhagen, Cuxhaven Duhnen. In den darauffolgenden Jahren stieg er erst zum Oberkellner und schon bald zum Maître d‘ hotel auf.
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„Schlemmer Atlas Top50 Köche“ 2016 – erneute Auszeichnung für Marc Rennhack
Im Zuge des 13. Gipfeltreffens der Gastronomie in Frankfurt am Main am 6. Juni 2016 wurde den diesjährigen Preisträgern der „Schlemmer Atlas Top50 Köche“ ihre Urkunden überreicht.
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Susan Cantauw ausgezeichnet unter den Top50-Hoteliers Deutschlands
Der Schlummer Atlas veranstaltete in diesem Jahr bereits den 8. Branchentreff „Schlummer Atlas Top50 Hoteliers“. In Frankfurt am Main, im Grandhotel Hessischer Hof waren am 14. April 2016 die vom Schlummer Atlas und Heinz Horrmann gewählten Preisträger geladen.
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Nacht der Sterne 2016: Das Badhotel Sternhagen war auch dabei!
Unser Sternekoch Marc Rennhack und Direktionsassistentin Erika Meneguzzo haben dieses Jahr in Stuttgart an der "Nacht der Sterne" teilgenommen.
Über 120 Sterneköche und 600 geladene Gäste aus Deutschland, Österreich und der Schweiz sind im Mercedes-Benz-Museum Stuttgart am 22.02.2016 zusammen gekommen.
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Kinder Osterspaß 2016 im Badhotel Sternhagen
Auch in diesem Jahr bieten wir unseren kleinen Gästen ein buntes Osterprogramm. Sie malen ein schönes Osterbild aus, lauschen Geschichten und bemalen Eier. Natürlich suchen sie auch die Ostereier, die der Osterhase im Garten versteckt hat.